2017.02.27 14:59

周四食谱7月代孕公司19日

  早餐:玫瑰花卷、凉拌苋菜、酒酿鸡蛋


  玫瑰花卷
 
 

 
  食材明细
  中筋面粉 克 、温水 毫升 、干酵母 克 、白糖 克 、奶粉 克、 草莓粉 克
 


    酒酿鸡蛋
 

 
 
 
  凉拌苋菜
 
 

 
 
  质料:
  苋菜一把、蒜、盐、生抽、喷鼻油、味精、芝麻适量。
  做法:




  、苋菜洗净,从中间切一刀。
  、烧开水半锅,加点盐和油放进苋菜焯一下(把握在半分钟之内,时候长了就不好吃了)。捞出后进凉开水中过凉。
  、蒜切成茸,将蒜茸、生抽、盐、喷鼻油、味精夹杂调成味汁。
  、苋菜沥干水分,调进味汁,撒芝麻拌匀即可。
 
  中餐:米饭、年夜骨头酸菜汤、喷鼻椿拌鸡丝、鱼喷鼻茄花
 
 
  年夜骨头酸菜汤
 

 
 
  食材明细
  猪筒骨 适量 、东北酸菜 适量、 红尖椒 一个,装饰用、 盐 适量 、鸡粉 适量
 
 

 

 
 
 
  喷鼻椿拌鸡丝
 
 

 
 
  质料:
  喷鼻椿芽、鸡胸肉
 
  做法:
  、鸡胸肉洗净,切成条;
  、添加料酒、蛋清和淀粉抓匀,腌制分钟;
  、进开水中滑一下,变色后捞出,沥干水分备用;
 

 
 
  、喷鼻椿芽往蒂,洗净,进开水中焯一下;
  、变色后捞出,晾凉;
  、切成段;
  、和鸡丝夹杂;
  、添加盐、糖和味精拌匀;
  、添加一点点喷鼻油拌匀;
  、起油锅,烧暖油;
  、趁暖浇在喷鼻椿鸡丝上;
  、拌匀即可。
 
 
  鱼喷鼻茄花
 

 
 
  主料:

  嫩茄子克。
  配料:
  胡萝卜克,青椒克,川椒克,色拉油克,湿淀粉克。
  调料:
  碘盐克,酱油克,味精克,白糖克,醋克,料酒克,红油克,葱姜蒜各克。
 
  建造:
  ()茄子往蒂洗净往皮,切成两半,剞十字花刀,再改成厘米的段。胡萝卜,青椒,川椒,葱,姜切丝,蒜切片。
  ()碗内放酱油,盐,糖,醋,料酒,味精,湿淀粉,少许汤对成汁待用。
  ()勺内放油烧七八成暖,放进改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。
  ()勺内放少许底油,烧暖,放葱姜蒜炝锅,再放进胡萝卜丝,川椒丝,青椒丝略炒,倒进对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。
 
  晚餐:玉兔五彩丝、猪蹄冻、清炒莴笋
 
 
  玉兔五彩丝
 
 

 
  资料:
  猪里脊肉克、鹌鹑蛋、个、红椒、青椒、黄椒各克、喷鼻菇或黑木耳克、胡萝卜克、油菜叶、片、料酒克、姜汁克、盐克、蛋清个、淀粉克、水淀粉少许、高汤或净水克
 
  做法:
  鹌鹑蛋煮熟,剥往皮,用小刀刻成小兔外形,把红椒切成细丁,装点在小兔上看成眼睛。
 

 
  猪里脊肉洗净,切成厘米摆布的细丝,放进容器,插手盐,蛋清,淀粉搅拌平均上浆备用。
 

 
  红椒,青椒,黄椒,黑木耳,胡萝卜均切成细丝,可以切的略细于肉丝,会加倍雅观。
 
  筹办一些油菜叶,把油菜叶切成菱形,并用开水略烫,然后平均的摆在盘子四周备用;适才切好的五色蔬菜丝,也放进开水中略烫一下。
 
 

 
  取一个小碗,插手高汤,若是没有高汤,可以用净水取代,再插手料酒,姜汁,盐,淀粉,调成芡汁备用。
  炒锅倒进少许油,烧至成武汉代孕暖时,放进浆好的肉丝,炒至七八成熟,再倒进木耳丝,红椒丝,青椒丝,黄椒丝,胡萝卜丝一同炒,翻炒几下后倒进调好的芡汁,再翻炒几下,淋进明油后就可以盛盘了,末了再把小兔摆在每片油菜叶上即可。
 

 
 
 
  炒锅内倒进少许高汤,大概净水,盐,料酒,姜汁,烧开后淋进水淀粉勾薄芡,淋上明油,浇在小兔上即成,末了这步嫌贫苦也可以省往。
 
 
  猪蹄冻
 

 
 
  质料:
  猪蹄、葱、姜、八角、料酒、盐。
  调料汁:
  蒜末、醋、生抽、糖(喜好吃辣的可以放点辣椒油)拌匀、年夜蒜叶切好备用。
  做法:
  、猪蹄切小块洗净,刮清洁毛,绰水,捞出,用凉水冲刷清洁;
 
 

 
  、把绰好水的猪蹄扔进高压锅,加少量水(不超过猪蹄的量),放姜片,葱段,八角,料酒,少许盐(一点点就好,吃的时辰有调料汁的),高压锅上气后分钟摆布至猪蹄脱骨;
  等稍凉,捞出猪蹄,带上一次性手套,把骨头都往掉,肉切成小块,找个饭盒把切好的肉平铺在内里,再把汤汁倒进往,扔进冰箱冷藏要吃的时辰拿出来倒扣饭盒,掏出猪蹄冻,切片装盘,浇上调料汁,撒上年夜蒜叶,开吃。
 
  清炒莴笋
 

 
 
  质料:
  鲜莴苣、精盐、花椒油、食油、葱姜。
  做法:
  、莴苣往皮、留少许嫩莴苣叶、葱切成末、姜切细丝。
  、莴苣切成薄片后放少许精盐腌渍分钟,往水分后的莴苣片更脆嫩。
  、锅内加油,油暖后放葱姜炒喷鼻。
 

 
 
  、放莴苣片年夜火翻炒。
  、放进莴苣叶持续翻炒。
  、末了放进少许的花椒油,(口重的老友可再放少许的精盐)翻炒平均后即可出锅。